Máy sấy thịt cá đa năng

Máy sấy thịt cá đa năng

Máy sấy thịt có chức năng hầm, sấy khô, tạo ẩm, nướng, hút khí, rửa … Máy thích hợp để chế biến các loại sản phẩm thịt như xúc xích, giăm bông, thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gia cầm, thủy sản, vv Máy xông khói thịt thương phẩm là một trong những thiết bị cần thiết trong quá trình xử lý các sản phẩm thịt. Loại sưởi ấm có thể là sưởi ấm bằng hơi nước bên ngoài hoặc sưởi ấm bằng điện. Nó có thể được trang bị một máy nén lạnh để đạt đến nhiệt độ thấp và sau đó được sử dụng để hút cá.

Đặc điểm nổi bật

Đặc điểm của Máy sấy thịt thương mại

1. Máy sấycá này được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao và sử dụng cấu trúc hàn chắc chắn từ trong ra ngoài.
2. Thiết bị nhà khói sử dụng điều khiển phím điện tử hoặc điều khiển màn hình cảm ứng. Các thành phần điện chính sử dụng các sản phẩm tiên tiến.
3. Máy sấy xúc xích này áp dụng chương trình điều khiển tự động hoàn toàn bằng máy tính, có thể hiển thị đồ thị đường cong của nhiệt độ và độ ẩm.
4. Các cánh gió vượt qua kiểm tra cân bằng động là 3000 RPM và tốc độ gió tối đa có thể là 25 m / s, có thể đảm bảo nhiệt độ đồng đều ở tất cả các hướng trong quá trình nướng sản phẩm.
5. Thiết bị tạo khói thông qua máy hút viên nén gỗ, được điều khiển bằng hệ thống điều khiển, hút ổn định, lên màu nhanh.
6. Sử dụng máy bơm cao áp đường ống để làm sạch bụi trong các tấm và ống dẫn khói. Các vòi phun có góc độ khác nhau được trang bị trong cuộn dây và ống khói.

Ứng dụng máy sấy cá

1. Máy sấy thịt chủ yếu được sử dụng để chế biến các loại sản phẩm thịt như xúc xích , giăm bông, thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, gia cầm, thủy sản, vv để hút khí, hầm, sấy, nướng, tạo ẩm và làm khô, rửa , v.v.
2. Phạm vi ứng dụng kinh doanh rộng rãi: công nghiệp chế biến các sản phẩm từ thịt, công nghiệp chế biến thịt, cá, nhà hàng Tây, nhà hàng Trung Hoa, công nghiệp thực phẩm giải trí, hộ kinh doanh cá thể, v.v.

Cấu tạo máy sấy xúc xích và nguyên lý làm việc

Máy xông khói thịt chủ yếu bao gồm thân lò, bộ điều khiển chương trình tự động, thiết bị tạo khói và xe đẩy máy hút. Thành phần quan trọng là hệ thống giáo trình kết hợp với ống dẫn hơi, bộ trao đổi nhiệt và kênh thoát, …
Dưới tác dụng của hai nhóm quạt tuần hoàn, khí hỗn hợp của khói và nhiệt trong lò sẽ tạo thành vùng dòng điện xoáy, làm khí hỗn hợp đi qua sản phẩm thịt treo trong lò một cách trơn tru và ổn định.

Thông số kỹ thuật

Model AZSY-50 AZSY-100 AZSY-250 AZSY-500 AZSY-1000
Công suất sấy 50 kg 100 kg 250 kg 500 kg 1000 kg
Công suất 4,5 kw 18 kw 12,77 kw 16,77 kw 28,77 kw
Áp suất cao 0,2 MPa 0,9 MPa 0,3-0,8 MPa 0,3-0,8 MPa 0,3-0,8 MPa
Áp lực thấp 0,1 MPa 0,08 MPa 0,05-0,1 MPa 0,05-0,1 MPa 0,05-0,1 MPa
Nhiệt độ lò 100 ° C-120 ° C 100 ° C-120 ° C 100 ° C-120 ° C 100 ° C-120 ° C 100 ° C-120 ° C
Đoạn giới thiệu tiêu chuẩn 980 * 940 * 1560 mm 1000 * 1010 * 1860 mm 1000 * 1010 * 1860 mm 1000 * 1010 * 1860 mm
Kích thước 1100 * 1060 * 1700 mm 1380 * 1340 * 1950 mm 1350 * 1510 * 3000 mm 2400 * 1510 * 3000 mm 4600 * 1510 * 3000 mm
Cân nặng 100 kg 180 kg 1900 kg 2800 kg 4200 kg
Hotline:
091123456
Liên hệ