Máy thái nấm

Máy thái nấm

Máy thái nấm là thiết bị được nghiên cứu và phát triển theo nhu cầu thị trường. Máy thái nấm Azeus được làm bằng thép không gỉ cao cấp và chất liệu chống ăn mòn, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và chủ yếu dùng để thái nấm tự động. Máy cắt rau này áp dụng nguyên tắc cắt nhân tạo, được sử dụng rộng rãi trong chế biến rau mềm, nấm ăn được và tảo bẹ tươi. Nó có thể cắt chúng thành các mảnh và lát, hơn nữa, hình dạng đều đặn, bề mặt vật liệu nhẵn, sản lượng cao.

Đặc điểm nổi bật

Quy trình làm việc máy cắt lát nấm

1. Máy này bao gồm khung, phần dao, phần khung công tắc, phần con lăn, con lăn chủ động và dẫn động, hệ thống truyền động, vv
2. Các bộ phận chính của máy được làm bằng thép không gỉ; băng tải được làm bằng dây cao su không độc hại.
3. Vật liệu di chuyển về phía trước trong khi băng tải chạy, khi vật liệu tiếp xúc với bộ phận cắt, chúng sẽ tự động được cắt thành từng miếng một cách hợp vệ sinh.

Tính năng của máy thái nấm

1. Máy thái nấm được làm bằng chất liệu thép không gỉ và chống ăn mòn cao cấp, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, hình thức đẹp và dễ dàng vệ sinh.
2. Máy này thông qua thiết kế tiên tiến, thuận tiện để vận hành, tiêu thụ thấp, hiệu quả làm việc cao.
3. Máy này áp dụng nguyên tắc cắt nhân tạo, hình dạng vật liệu đều đặn, và bề mặt vật liệu nhẵn; các lát cắt đều.
4. Độ dày cắt là 6mm và nó có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.

Ứng dụng máy thái nấm

1. Máy này được sử dụng chủ yếu để thái nấm tự động.
2. Cũng được sử dụng rộng rãi trong chế biến Các loại rau mềm, nấm ăn và tảo bẹ tươi có thể cắt thành sợi và lát, hơn nữa, hình dạng đều đặn, bề mặt nguyên liệu nhẵn, sản lượng cao.
3. Lĩnh vực kinh doanh đa dạng: nhà hàng trà, tiệm bánh, quán cà phê, cửa hàng ăn uống theo phong cách phương Tây, xưởng chế biến thực phẩm giải trí, cửa hàng đồ uống, nhà hàng Trung Hoa, v.v.

Làm thế nào để bảo trì máy thái nấm?

Trước khi bảo trì, bạn phải cắt nguồn điện.
1. Sau khi làm việc 100 giờ, người dùng nên mở tấm chắn và lấp đầy chất bôi trơn;
2. Không làm cho công tắc, động cơ và dây nguồn bị hỏng hoặc bị ẩm, tránh rò rỉ điện; để đảm bảo an toàn, vui lòng kết nối dây nối đất.
3. Nếu lưỡi dao tròn đã bị mòn, hãy cố gắng sử dụng phương pháp mài cơ học để sửa chữa.

Lưu ý về Máy thái nấm

1. Khi máy này đang chạy, để tránh nguy hiểm, đừng dùng tay để làm sạch dao.
2. Sau khi làm việc nhớ vệ sinh máy sạch sẽ.
3. Nghiêm cấm rửa máy khi tấm chắn động cơ đã được xả, nếu không sẽ có nguy hiểm xảy ra.
4. Không hoạt động khi tấm chắn lưỡi tròn đã được xả ra, để tránh nguy hiểm.

Cách chế biến các lát nấm khô

Những lát nấm khô đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cũng như thuận tiện trong việc bảo quản và vận chuyển. Sau đây là sơ đồ quy trình chế biến nấm khô
1. Rửa sạch nấm bằng máy làm sạch rau bằng bọt nước
2. Sử dụng máy vắt ly tâm để loại bỏ nước trên bề mặt của rau đã rửa.
3. Cắt nấm thành từng lát đều nhau bằng máy thái nấm.
4. Sấy khô các lát nấm bằng máy sấy rau củ , nhiệt độ từ 40 一 45 ℃ và dần dần đến 55 一 60 ℃.
5. Đóng gói các lát khô bằng máy đóng gói chân không .

Thông số kỹ thuật

Model AZS-MS100
Nguồn 380 V
Công suất máy 0,75 kw
Công suất làm việc 500 Kg / giờ
Kích thước cắt 6 mm
Kích thước 1800 * 700 * 960 mm
Cân nặng 165 Kg
Hotline:
091123456
Liên hệ